La Sala Vinçon estaba situada en el interior de la tienda Vinçon, y ocupaba lo que fue a principios del siglo XX el estudio del pintor Ramón Casas. En 1973, Fernando Amat recuperó ese espacio, que desde un principio definió como sala multidisciplinar y no comercial, donde se presentaban las manifestaciones artísticas y culturales del momento que se apartaban de las vías tradicionales de exhibición.
Artistas, arquitectos, diseñadores, fotógrafos, tanto locales como internacionales, exhibieron su creatividad en este espacio. Entre ellos Alessandro Mendini, Javier Mariscal, Studio Per, Ingo Maurer, Denis Santachiara, Navarro Baldeweg, Julian Schnabel, Ron Arad, Philippe Starck, America Sanchez, Joost Swarte, Toshiyuki Kita, Peret, Maria Espeus, Water Studio y tantos otros.
Un total de 320 exposiciones se sucedieron en La Sala en 42 años de actividad, con buen ritmo y buena afluencia de público, siendo un reflejo de lo que culturalmente estaba sucediendo en la ciudad y más allá.
Durante estos 42 años varias personas coordinaron este espacio: Fina Miralles, Pucci Vilurbina, Conxi Sitges, Eva Pomé, Marina Nogueira, Loles Duran, Pia Jardí, Clara Renau, Sandra Amat, Sergio Amat y Fernando Amat.
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